Es ist eine Erzählung, die weit über die reine Chronologie der Firmengründung hinausgeht und stattdessen tief in die persönlichen Schicksale, die unternehmerischen Wagnisse und die gesellschaftlichen Umbrüche des frühen 20. Jahrhunderts eintaucht.

Herold webt geschickt historische Fakten mit fiktionaler Gestaltung zu einem lebendigen Teppich, der die Atmosphäre jener Zeit greifbar macht – von den bescheidenen Anfängen einer kleinen Konditorei bis hin zum Aufbau einer Schokoladenfabrik, die bald einen festen Platz in den Herzen und Einkaufstaschen der Deutschen finden sollte.

Clara Ritter und die Schokolade

Im strahlenden Mittelpunkt dieser Familiensaga steht unverkennbar Clara Ritter, die Ehefrau des Firmengründers Alfred Ritter. Die Autorin zeichnet das Porträt einer außergewöhnlichen Frau, die in einer von Männern dominierten Geschäftswelt nicht nur ihren Platz behauptet, sondern maßgeblich zur Identität und zum Erfolg des Unternehmens beiträgt.

Clara wird nicht als bloße Begleiterin ihres Mannes dargestellt, sondern als treibende Kraft, als Quelle der Inspiration und als pragmatische Visionärin. Sie ist das Herz und der Verstand hinter vielen Entscheidungen, die den Grundstein für den späteren Ruhm legen. Herold verleiht ihr eine beeindruckende Tiefe, zeigt sie als liebevolle Mutter und Ehefrau, aber ebenso als entschlossene Geschäftsfrau mit einem untrüglichen Gespür für Qualität und Innovation.

Wie wurde die Schokolade quadratisch?

Besonders eindrücklich schildert der Roman Claras entscheidenden Beitrag zur Marke: die geniale Idee zur quadratischen Schokoladentafel. Es war ihr pragmatischer Einfall, eine Schokolade zu kreieren, die “in jede Sportjackettasche passt, ohne zu brechen”, und damit eine Marktlücke zu erkennen und zu füllen.

Diese Episode wird nicht nur als Geistesblitz dargestellt, sondern als Ergebnis von Claras scharfer Beobachtungsgabe, ihrem Verständnis für die Bedürfnisse der Zeit und ihrem Mut, traditionelle Formen zu hinterfragen. Die Leserinnen und Leser erleben hautnah Claras Kämpfe und Triumphe mit – ihre Auseinandersetzungen um die Durchsetzung ihrer Ideen, ihre Standhaftigkeit angesichts wirtschaftlicher Krisen und die Herausforderungen, Familie und die wachsende Firma unter einen Hut zu bringen.

Eine Powerfrau im frühen 20. Jahrhundert

Ihre Entschlossenheit, ihre Resilienz und ihr unermüdlicher Einsatz für den gemeinsamen Traum von Schokolade machen sie zu einer faszinierenden und inspirierenden Hauptfigur, mit der man mitfiebert und deren Stärke man bewundert.

Romy Herold gelingt es meisterhaft, die historische Figur der Clara Ritter zum Leben zu erwecken und ihr die Anerkennung zuteilwerden zu lassen, die ihr gebührt. “Ritter Sport – Ein Traum von Schokolade” ist somit nicht nur die Geschichte einer weltbekannten Marke, sondern vor allem eine Hommage an eine bemerkenswerte Frau, deren Vision und Tatkraft das süße Quadrat bis heute prägen.

Kurzum: “Ritter Sport – Ein Traum von Schokolade” ist ein lesenswerter Roman für alle, die sich für starke Frauenfiguren, deutsche Wirtschaftsgeschichte und die menschlichen Geschichten hinter großen Markennamen interessieren.

Doch es gibt eine Ausnahme von diesem Brauch: beim Lebkuchen! Denn bereits im Herbst stöbere ich durch das Angebot vom Spezialitäten-Haus aus Aachen und habe die Qual der Wahl zwischen den unzähligen Leckereien aus Lebkuchen, Printen, Spekulatius, Marzipan und Pralinen.

Die Leckereien schmecken bekanntlich nicht nur in der Adventszeit und an Weihnachten, sondern bereits im Herbst. Und ich habe die Erfahrung gemacht, dass ich im Dezember so viele andere Süßigkeiten futtere – selbstgebackene Plätzchen lassen grüßen -, dass Printen und Dominosteine einige Wochen früher erst recht köstlich sind.

Das Spezialitäten – Haus auf einen Blick

Seit mehr als dreißig Jahren ist das von Günter Schulteis gegründete Unternehmen aus Aachen auf dem Markt für Gebäckspezialitäten erfolgreich. Gab es anfangs überwiegend Aachener Printen und Nürnberger Lebkuchen zu kaufen, umfasst das Sortiment inzwischen mehr als 300 verschiedenen Delikatessen.

Dazu zählen neben Dominosteinen, Zimtsternen und Spekulatius auch belgische Pralinés, Honigspezialitäten, Salzgebäcke, Liköre sowie herzhafte Delikatessen.

Die Bestellung der Geschenktruhe

Die Bestellung der Truhe ist schnell erledigt. Einfach die passende Zusammenstellung auf der Webseite auswählen, in den Warenkorb legen, die Lieferdaten eingeben – fertig! Einfacher geht es nicht.

Wer die Köstlichkeiten aus Aachen einem lieben Menschen senden möchte – das Spezialitäten – Haus bietet einen weltweiten Versand an -, kann außerdem eine persönliche Grußkarte entwerfen und der Lieferung beilegen lassen.

Die Eistanz Truhe vom Spezialitäten – Haus

Dieses Jahr hatte ich die Gelegenheit, die Eistanz Truhe einem ausgiebigen Test zu unterziehen. In diesem Zusammenhang habe ich den ganz besonderen Service ausprobiert, ein eigenes Bild als Grußkarte zum Geschenkpaket legen zu lassen und das Paket an meine Eltern in Ostwestfalen zu senden.
Weil wir einige Tage in den Herbstferien in der alten Heimat verbracht haben, hatte ich die Lieferung so gelegt, dass das Paket passend zu unserem Besuch in der alten Heimat angekommen ist. Denn auch hier gilt, dass geteilter Genuss auch doppelter Genuss ist.

In der mehr als zhwei Kilo schweren und dekorativen Truhe sind diese köstlichen Leckereien enthalten: Nuss – Printen, Butterspekulatius, Printen mit Schokolade und Guss, Lebkuchen Herzen mit Aprikosenfruchtfüllung, Mandelprinten mit Vollmilchschokolade, Honigprinten mit Zartbitterschokolade, braune Lebkuchen mit Zartbitterschokolade, Dominosteine, braune Lebkuchen mit Vollmilchschokolade und Nürnberger Oblaten-Lebkuchen.
Schon an der Aufzählung ist erkennbar: Mit dieser Mischung ist für jeden Geschmack etwas dabei. Während ich am liebsten die Dominosteine nasche, liebt meine Frau die Lebkuchen Herzen in dunkler Schokolade. Die Kinder knuspern am liebsten den Butterspekulatius und meine Eltern schwören auf die Honigprinten und den Oblaten-Lebkuchen.

Kostenloser Versand für meine Leserinnen und Leser

In Kooperation mit dem Spezialitäten-Haus habe ich eine kleine Überaschung für euch: Wenn ihr bei eurer Bestellung den Gutschein – Code 819 angebt, könnt ihr das Schnupperpaket mit zwölf Spezialitäten aus dem Programm versandkostenfrei  kaufen. Ausführliche Infos findet ihr nach einem Klick hier.
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Das weiß ich nicht erst seit meiner Zeit als Ritter Sport Botschafter. Auch wenn ich in diesen vier Jahren viele spannende Erlebnisse hatte und insbesondere die Schoko-Tour in Mönchengladbach genossen habe, so mochte ich schon damals Schokolade sehr gern.

Mir haben es die knackigen Sorten angetan. Sorten mit Nüssen, mit Mandeln oder auch der Klassiker mit Trauben und Nüssen sind meine absoluten Favoriten.

Im Ritter Sport Blog habe ich eine interessante und interaktive Infografik entdeckt, die sich unter anderem mit der Frage beschäftigt, wieviel Schokolade pro Sekunde in Deutschland verspeist wird.

Ich schnappe mir jetzt eine Ritter Sport Joghurt und widme mich den Zahlen:

Infographic: Schokolade in Echtzeit

Doch es wäre ein Fehler, die Produkte des Unternehmens aus Südtirol auf die locker-leichten Gebäckstücke aus drei knusprigen Waffeln und einer zarten Creme aus erlesenen italienischen Haselnüssen zu beschränken. Denn Loacker hat einiges mehr zu bieten.

Gemeinsam mit meiner Familie hatte ich die Gelegenheit, gleich fünf Produkte aus dem Familienbetrieb zu probieren und ausgiebig zu testen.Neben dem Klassiker, dem Loacker Napolitaner habe ich die Geschmacksrichtung Loacker Vanille probiert und außerdem Schokoriegel in den drei Geschmacksrichtungen choco & coco, choco & milk cereals sowie choco & nuts getestet.

Loacker Napolitaner und Vanille

Beginnen wir mit den Bestsellern aus dem Programm der Familie Loacker.

Die Loacker Napolitaner sind sicherlich den meisten bekannt. In der flachen, rechteckigen und neunzig Gramm schweren Verpackung sind 14 knusprige Waffeln enthalten. Jede Waffel besteht aus drei Waffelblättchen mit zwei Schichten Schoko-Creme mit italienischen Haselnüssen. Die Waffeln sind locker-leicht und harmonieren perfekt mit der Nuss-Schoko-Creme.

Wer es nicht so schokoladig mag, greift auf die Alternative Loacker Vanille zurück. Zwischen den drei Waffelblättchen befindet sich eine leckere Creme aus Vanille. Die Waffeln schmecken nicht nur pur, sondern auch zum Eis oder zum Kaffee.

In meiner Familie war die Meinung über einen Favoriten zweigeteilt. Die eine Hälfte hat die Napolitaner-Variante bevorzugt, die andere Hälfte mochte die Bourbon Vanille – Waffeln lieber.

Loacker Schokoriegel choco &

Die Qual der Wahl gibt es auch bei den Loacker Schokoriegeln. Gleich drei Varianten mit dem Namen choco & buhlen um den Geschmack des Knusperfreundes.

Die Namen der Riegel sind selbsterklärend: Loacker choco & coco ist ein Schokohappen mit echten, frischen Kokosflocken, umhüllt von Milchschokolade. Loacker milk & cereals besteht aus drei Schichten leckerer Milchcreme und knusprigen Cerealiencrispies. Loacker choco & nuts gefallen mit ihrer Schokoladencreme und kleinen, gerösteten Haselnussstücken in köstlicher Milchschokolade.

Ich hatte alle drei Sorten mit im Gepäck zum Herbsturlaub in Thüringen. Dort waren die handlichen Waffeln die ideale Stärkung nach einer anstrengenden Städte-Tour in Erfurt.

Mit einem Kaufpreis von 2,19 Euro je Vierer-Pack sind die Riegel nicht gerade günstig. Aber die Schokoriegel sind wirklich ihren Preis wert und einfach verdammt lecker.

Der Test im Freundes- und Kollegenkreis

Weil alleine essen bekanntlich dick macht, haben wir die Waffel-Spezialitäten auch im Freundes- und Bekanntenkreis und im Büro zur Kostprobe verteilt.

Ich habe die Waffeln am späten Morgen im Team verteilt, das gerade die Kaffeepause genossen hat. Weil der Geschmack der Menschen bekanntlich unterschiedlich ist, haben alle Spezialitäten von Loacker ihren Abnehmer gefunden. Die Kolleginnen und Kollegen waren von den Waffeln begeistert und konnten gar nicht genug bekommen.

Auch Freunde von uns kamen in den Genuss der süßen Snacks aus Südtirol und zeigten sich begeistert. Viele von ihnen kannten die Napolitaner Waffeln und konnten mit den Schokoriegeln eine neue Entdeckung machen, die künftig sicherlich häufiger im Einkaufswagen landen wird.

Das Siegtor von Mario Götze in der 113. Minute war der Treffer zum Weltmeister-Titel und gleichzeitig auch der vierte Stern auf dem DFB-Trikot.

Und während sich die Nationalspieler, der Nationaltrainer und das Team hinter dem Team in Berlin am Brandenburger Tor von einer halben Million Menschen feiern lassen, hat Ritter Sport die passende Schokolade auf den Markt gebracht.

Es handelt sich dabei um die streng limitierte Ritter Sport Weltmeister Edition – Jogis Meister-Mix:

GÖTZEidank! Ein NEUER Stern! We LÖW you!

Und ohne Witz: diese Schokolade gibt es wirklich!

Ritter Sport verlost nebenan 100 Weltmeister-Tafeln!

Mit 4:0 wurde der Weltranglisten – Vierte aus Portugal vom Platz gefegt. Dreimal Thomas Müller und einmal Borussia Dortmunds Mats Hummels sorgten für die Torschwemme in Brasilien.

Der portugiesische Superstar und Weltfußballer Cristiano Ronaldo muss aber nicht traurig sein.

Es gibt ja Ritter Sport und bekanntlich macht Schokolade glücklich.

Eigens zu dem Debakel der Südeuropäer haben die Chocolatiers aus Waldenbuch eine Trostschokolade in der Portugal-Edition auf den Markt gebracht:
Die quadratisch – praktische Schokolade hilft insbesondere bei Chancenlosigkeit (Ronaldo!) und Trübsal (Pepe nach seiner roten Karte!).

In diesem Sinne wünsche ich viel Genuss und spende gern Trost.

(via)

Übrigens das letze Mal am Nürburgring in der Eifel; für 2015 ist ein Umzug an den Niederrhein nach Mönchengladbach im Gespräch.

Ich habe mir auf EinsPlus einige Künstler angeschaut und freue mich besonders auf den Auftritt von Linkin Park und den Kaiser Chiefs an Pfingsten.

Passend zum Beginn der Festival-Zeit hat Ritter Sport eine neue Sorte auf den Markt gebracht.

Dabei handelt es sich um die Ritter Sport Festival Edition mit Bier + Ravioli; die Genießer vor und in den Zelten dürfen sich über rockiges Ravioli und lauwarmes Dosenbier freuen:
Damit dürfte die Festival-Saison gerettet sein.

Kein langes Anstehen für Bier, kein mühseliges Erwärmen von Eintopf auf dem Esbit-Kocher. In der Ritter Festival Edition mit Bier + Ravioli ist alles mit dabei!

Ich wünsche guten Appetit und viele fröhliche Stunden in Matsch und Musik – wobei Pfingsten ja eher subtropisch werden soll 🙂

(via)

Gemeinsam mit meinem ältesten Sohn (zehn Jahre alt) habe ich das Backen der runden Kuchenstückchen am Stiel ausprobiert.

Denn Cake Pops sind im Prinzip nichts anderes als Kuchenhappen, die in runde Form gebracht wurden und mit Schokolade und Streuseln verziert worden sind.

Rezept für Cake Pops

Als erster Schritt wird der Kuchen für die Cake Pops gebacken. Das Rezept funktioniert klassisch mit Mehl, Zucker und Ei und ist kinderleicht.

Nachdem der Teig eine halbe Stunde im Ofen gewesen ist, wird der fluffige Kuchen in eine runde Form gebracht und zu Kugeln gerollt.

Anschließend wird die Kuvertüre aus Vollmilch-Schokolade im Wasserbad erhitzt und der Stiel für die Cake Pops mit einem Klecks der flüssigen Schokolade in das Gebackene gestoßen.Die übrige Kuvertüre wird zum Eintauchen des Cake Pops und als knackige Hülle verwendet.

Die noch heiße Schokolade auf dem Kuchen dient dabei als “Haftcreme” für die bunten Streusel, die je nach Geschmack auch gegen Krokant ausgetauscht werden können.

Eine simple Idee gibt es für das Finish der Cake Pops. Denn oft stellt sich die Frage

Wie trocknet die Schokolade der Cake Pops?

Eine genauso einfache wie geniale Idee ist es, die Cake Pops am Stiel mit Hilfe von Wäscheklammern aufzustellen und damit die Schokolade um den süßen Kuchen herum trocknen zu lassen.

Dazu müssen die Cake Pops mit dem oberen Stiel-Drittel an der Wäscheklammer befestigt werden – auf diesem Foto ist ersichtlich, wie das funktioniert:

Habe ich erst kürzlich die Adventskalender und weihnachtlichen Präsente ausprobieren dürfen (Vorweihnachtliche Post von Ritter Sport), brachte der DHL-Mann vor einigen Tagen ein weiteres Paket mit dem Logo der Chocolatiers aus Waldenbuch.

Der Inhalt hat mir als RITTER SPORT Botschafter direkt das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen: in dem Paket befanden sich die brandneuen Sorten RITTER SPORT Karamell + Keks und die Sorte des Jahres 2014: Vanille Mousse:

RITTER SPORT Karamell + Keks

Die Karamell + Keks ist keine klassische RITTER SPORT Schokolade mit einem Gewicht von einhundert Gramm. Ein sattes halbes Pfund bringt die neue Geschmacksrichtung auf die Waage.  Bei Karamell + Keks mit knusprigen Karamellkeks-Stückchen in Karamellcreme dominiert – welch Überraschung! – das Karamell.

Allerdings ist das Karamell nicht wie von mir befürchtet eklig-klebrig süß, sondern in Kombination mit dem knusprigen Keks eher angenehm süß.

Die Größe der Schokoladen-Tafel ist zugleich ihr Fluch: denn wer einmal mit dem Knuspern angefangen hat, kann die Karamell + Keks nur schwer aus der Hand geben 🙂

RITTER SPORT Vanille-Mousse

Die neueste Kreation ist gleichzeitig die Sorte des Jahres: Vanille-Mousse mit aufgeschlagener Vanille Mousse in Vollmilchschokolade. Anstelle der bekannten 16 Schoko-Quadrate, die üblicherweise in einer 100 Gramm Tafel Platz finden, bietet die Vanille-Mousse neun – größere – Stücke aus Vollmilch.

Diese Idee ist prima, denn damit kommt die luftig-fluffige Vanille-Mousse perfekt zur Geltung. In Kombination mit der milden Vollmilchschokolade, die den vanilligen Kern umhüllt, ist die neue Sorte einfach himmlich lecker.

Beide Sorten sind erst im Dezember 2013 im Handel erhältlich – ich kann euch aber schon jetzt versprechen, dass sich ein Kauf lohnt.

Und es gab gleich viermal Grund zu Freude. Neben zwei Adventskalendern waren in dem Paket auch der Ritter Sport Goldschatz Tannen und die Ritter Sport Schokowürfel Kerzen enthalten:

Ritter Sport Adventskalender

Der Ritter Sport – Adventskalender fällt bereits durch sein Gewicht auf. Satte 400 Gramm feinster Ritter Sport Schokolade verstecken sich hinter den 24 Türchen.

Ingesamt zwölf verschiedene Mini-Täfelchen sind in folgenden Sorten dabei:

• Weiße Schokolade
• Knusperflakes
• Joghurt
• Edel-Vollmilch
• Marzipan
• Edel-Nuss-Mix
• Goldschatz
• Alpenmilch
• Milchcreme
• Haselnuss
• Knusperkeks

Ritter Sport Schokowürfel Adventskalender

Mit dem halben Gewicht kommt der Ritter Sport Schokowürfel Adventskalender aus, ist aber nicht weniger lecker.

Der Ritter Sport Adventskalender in Tannenbaum-Form versteckt hinter jedem Türchen die beliebten Schokowürfel.

Hinter den 24 Türchen finden sich diese sieben Schokowürfel-Sorten:

• Erdbeer-Joghurt
• Joghurt
• Waldbeer-Joghurt
• Nuss in Nugatcreme
• Edelnugat
• Kakao-Krokant
• Karamell

Ritter Sport Schokowürfel Kerze

Sehr schön gestaltet ist die Schokowürfel Kerze von Ritter Sport. Und nicht nur die pfiffige Verpackung ist wunderbar anzuschauen.

In der Schokowürfel Weihnachtskerze gibt es die leckeren Schokowürfel in vier verschiedenen Sorten: Nuss in Nugatcreme, Edelnugat, Kakao-Krokant und Karamell.

Damit ist die Kerze aus Schokolade auch perfekt als Mitbringsel in der Adventszeit geeignet.

Ritter Sport Goldschatz Tanne

Seit einiger Zeit bereichert der Ritter Sport Goldschatz das Sortiment aus Waldenbuch.

Bei dem Goldschatz handelt es sich um feine Schokotäfelchen aus zarter Vollmilchschokolade mit edlem Trinitario-Kakao.

Passend zur Weihnachtszeit gibt es jetzt den Ritter Sport Goldschatz Tanne. Eingefasst in die Form einer Tanne sind in der Packung 25 Goldschatz-Quadretties enthalten.