Sommer, Sonne und Spaß waren an der Tagesordnung. Bis der große Regen kam. Am Montag und Dienstag der zweiten Ferienwoche hat es Bindfäden geregnet und die Langeweile kehrte ein.

Zumindest bei uns daheim. Und was hilft am besten gegen Langeweile? Leckere Sachen backen und diese anschließend als Back-Tutorial auf YouTube veröffentlichen.

Also hat der kleine Sohn einen neuen YouTube-Account “Die Kochstube” kreiert, seine Mutter zum Mitmachen überredet überzeugt und gemeinsam den Kochlöffel in der Rührschüssel geschwungen.

Rezept: 1-2-3-Teig für Schwarz-Weiß-Gebäck

Zum Nachlesen hier die Zutaten für die köstlichen Kekse, damit der leckere Duft frisch gebackener Leckereien auch durch eure Küche schweben kann:

• 100 Gramm Zucker
• 200 Gramm Butter oder Margarine
• 300 Gramm Mehl
• Backkakao nach Bedarf.

Alle Zutaten miteinander vermengen und einen glatten Teig rühren. Den Teigklumpen halbieren (oder ein Drittel und zwei Drittel Klumpen bilden) und einen der beiden Klumpen mit Backkakao mischen.

Aus dem Teig eine Rolle formen und jeweils ein Zentimeter breite Stücke abschneiden und auf dem mit Backpapier belegten Blech leicht platt drücken. Anschließend das Gebäck zehn Minuten bei 180 Grad in den Backofen schieben.

Guten Appetit und viel Spaß beim Backen!

Doch es gibt eine Ausnahme von diesem Brauch: beim Lebkuchen! Denn bereits im Herbst stöbere ich durch das Angebot vom Spezialitäten-Haus aus Aachen und habe die Qual der Wahl zwischen den unzähligen Leckereien aus Lebkuchen, Printen, Spekulatius, Marzipan und Pralinen.

Die Leckereien schmecken bekanntlich nicht nur in der Adventszeit und an Weihnachten, sondern bereits im Herbst. Und ich habe die Erfahrung gemacht, dass ich im Dezember so viele andere Süßigkeiten futtere – selbstgebackene Plätzchen lassen grüßen -, dass Printen und Dominosteine einige Wochen früher erst recht köstlich sind.

Das Spezialitäten – Haus auf einen Blick

Seit mehr als dreißig Jahren ist das von Günter Schulteis gegründete Unternehmen aus Aachen auf dem Markt für Gebäckspezialitäten erfolgreich. Gab es anfangs überwiegend Aachener Printen und Nürnberger Lebkuchen zu kaufen, umfasst das Sortiment inzwischen mehr als 300 verschiedenen Delikatessen.

Dazu zählen neben Dominosteinen, Zimtsternen und Spekulatius auch belgische Pralinés, Honigspezialitäten, Salzgebäcke, Liköre sowie herzhafte Delikatessen.

Die Bestellung der Geschenktruhe

Die Bestellung der Truhe ist schnell erledigt. Einfach die passende Zusammenstellung auf der Webseite auswählen, in den Warenkorb legen, die Lieferdaten eingeben – fertig! Einfacher geht es nicht.

Wer die Köstlichkeiten aus Aachen einem lieben Menschen senden möchte – das Spezialitäten – Haus bietet einen weltweiten Versand an -, kann außerdem eine persönliche Grußkarte entwerfen und der Lieferung beilegen lassen.

Die Eistanz Truhe vom Spezialitäten – Haus

Dieses Jahr hatte ich die Gelegenheit, die Eistanz Truhe einem ausgiebigen Test zu unterziehen. In diesem Zusammenhang habe ich den ganz besonderen Service ausprobiert, ein eigenes Bild als Grußkarte zum Geschenkpaket legen zu lassen und das Paket an meine Eltern in Ostwestfalen zu senden.
Weil wir einige Tage in den Herbstferien in der alten Heimat verbracht haben, hatte ich die Lieferung so gelegt, dass das Paket passend zu unserem Besuch in der alten Heimat angekommen ist. Denn auch hier gilt, dass geteilter Genuss auch doppelter Genuss ist.

In der mehr als zhwei Kilo schweren und dekorativen Truhe sind diese köstlichen Leckereien enthalten: Nuss – Printen, Butterspekulatius, Printen mit Schokolade und Guss, Lebkuchen Herzen mit Aprikosenfruchtfüllung, Mandelprinten mit Vollmilchschokolade, Honigprinten mit Zartbitterschokolade, braune Lebkuchen mit Zartbitterschokolade, Dominosteine, braune Lebkuchen mit Vollmilchschokolade und Nürnberger Oblaten-Lebkuchen.
Schon an der Aufzählung ist erkennbar: Mit dieser Mischung ist für jeden Geschmack etwas dabei. Während ich am liebsten die Dominosteine nasche, liebt meine Frau die Lebkuchen Herzen in dunkler Schokolade. Die Kinder knuspern am liebsten den Butterspekulatius und meine Eltern schwören auf die Honigprinten und den Oblaten-Lebkuchen.

Kostenloser Versand für meine Leserinnen und Leser

In Kooperation mit dem Spezialitäten-Haus habe ich eine kleine Überaschung für euch: Wenn ihr bei eurer Bestellung den Gutschein – Code 819 angebt, könnt ihr das Schnupperpaket mit zwölf Spezialitäten aus dem Programm versandkostenfrei  kaufen. Ausführliche Infos findet ihr nach einem Klick hier.
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Ich bin schon früher mehrmals im Supermarkt über diese Kekse gestolpert, konnte mich aber nicht zu einem Kauf durchringen. Doch weil die Knabbereien im Angebot gewesen sind (eine Packung mit 300 Gramm – mit sechs separat zellophanierten Paketen á vier Keksen – kostete 2,19 Euro), habe ich zugeschlagen.

Nach eigener Aussage wurden die Kekse

Speziell für’s Frühstück entwickelt! belVita Frühstückskeks wurde in Zusammenarbeit mit unseren Ernährungswissenschaftlern speziell für das Frühstück entwickelt. Mit 5 Cerealien aus dem vollen Korn und weiteren ausgewählten köstlichen Zutaten trägt belVita zu einem modernen und unkomplizierten Frühstück bei.

Als Bestandteil eines ausgewogenen Frühstücks* liefert belVita Frühstückskeks Kohlenhydrate, die kontinuierlich im Verlauf des Vormittags freigesetzt werden. Energie für den ganzen Vormittag.

Neben belVita Frühstückskekse Honig & Nüsse habe ich auch belVita Frühstückskekse Milch & Cerealien mitgenommen. Außerdem gibt es noch die Geschmacksrichtungen Knusprige Cerealien und Cranberry.

Das Format und der Geschmackstest

Gut gefällt mir das Verpackungsformat. Die 24 Kekse sind nicht in einer großen Tüte, sondern befinden sich in sechs Vierer-Packs, die je nach Bedarf geöffnet werden können. Damit bleiben die Kekse frisch und lange knusprig.

Als erstes habe ich die Geschmacksrichtung Honig und Nusse probiert. Auf den ovalen Keksen ist eine Kornähre abgebildet, außerdem schimmern vereinzelt Schokostückchen aus dem gebackenen Teig. Der Honig ist verständlicherweise nicht sichtbar, sondern nur zu schmecken.

Der Keks ist knackig-knusprig und krümelt nicht groß. Er ist nicht zu dick und auch nicht zu dünn. Auch die Süße war angemessen und nicht zu süß. Positiv: nach dem ersten Bissen klebt der Teig auch nicht am Gaumen. Die Nüsse sind genauso herauszuschmecken wie – in Spuren – der Honig.

Mein erster Geschmackstest war bereits nach zwei Keksen beendet. Denn ich war von den je 12,5 Gramm schweren und 58 kcal beinhaltenden Gebäckstückchen so gesättigt, dass ich erst einmal eine Pause einlegen musste wollte. Erst eine gute Dreiviertelstunde später habe ich den dritten Keks geknabbert.

Und mein Mund war nach dem Genuss trocken. Und zwar so trocken, dass ich erst einmal mit einem großen Glas Wasser nachspülen musste. So wird gleich etwas für den Wasserhaushalt im Körper getan.

Mein Fazit zum Frühstückskeks belVita

Für mich ist ein ausgiebiges Frühstück das Größte. Insbesondere am Wochenende verzichte ich nicht auf den gemeinsamen Start in den Tag am Frühstückstisch mit der Familie. Doch unter der Woche wird das Frühstück von mir gern stiefmütterlich behandelt. Dafür sind die Kekse perfekt. Und besser als ein “weißes” Toastbrot ohne Vollkornmehl sind die Frühstückskekse – in Maßen genossen – allemal.

Übrigens suggeriert belVita nicht, dass die Kekse automatisch ein klassisches Frühstück ersetzen. Vielmehr wird empfohlen, vier Frühstückskekse mit einem Joghurt, einem Apfel und einem Heißgetränk zu genießen.

Zum Abschluss noch eine kleine Anekdote am Rande: bis vor kurzem war ich der Meinung, dass es sich bei belVita um die Eigenmarke vom Drogerie-Unternehmen dm handelt. Doch die dort erhältliche Marke heißt nicht BelVita, sondern bebivita und ist nicht mal eine Eigenmarke von dm 🙂