Als wir kürzlich beim Spiele-Abend den roten Erdbeer-Cocktail genossen haben, ist mir eingefallen, dass ich mein ganz persönliches Rezept noch gar nicht verraten habe.

Es gibt zwei Varianten der Margarita: eine alkoholische und eine alkoholfreie Variante, die bei meinen Jungs daheim besonders gut angekommen ist.

Ehrlich gesagt, habe ich mir das Rezept nicht ausgedacht. Unsere Freundin von nebenan kam bereits vor gut und gern 15 Jahren an einem Sommertag mit einer Tupperware-Karaffe vorbei, in der sich ein dickflüssiges, rotes Getränk befunden hat.

Schon der erste optische Eindruck war der Hammer, der Cocktail sah knallig rot aus und machte direkt Lust auf ein Glas (und ein weiteres und noch ein weiteres und…). Lange Rede, kurzer Sinn: ich habe das Rezept immer mal wieder angepasst und experimentiert und kann nun das “gepimpte” Rezept vorstellen.

Zutaten für fünf Cocktails mit Alkohol

Die Zutatenliste für den alkoholischen Frozen Strawberry Margarita ist überschaubar:

• 300 Gramm Tiefkühl-Erdbeeren
• 100 ml Tequila
• 50 ml Orangenlikör
• 230 ml Ginger Ale
• brauner Rohrzucker
• Strohhalme

Die Zubereitung: Frozen Strawberry Margarita mit Alkohol

Und auch die Zubereitung der Frozen Strawberry Margarita in der alkoholischen Variante ist simpel:

Alle Zutaten mit reichlich Crushed Ice in einem Standmixer glatt mixen. In Gläsern mit Zuckerrand servieren.

https://twitter.com/ostwestf4le/status/1259186871177023490?s=51

Zutaten für fünf Cocktails ohne Alkohol

Und die Zutatenliste für den nicht-alkoholischen Frozen Strawberry Margarita ist noch überschaubarer:

• 300 Gramm Tiefkühl-Erdbeeren
• 380 ml Ginger Ale
• brauner Rohrzucker
• Strohhalme

Die Zubereitung: Frozen Strawberry Margarita ohne Alkohol

Und auch die Zubereitung der Frozen Strawberry Margarita in der anti-alkoholischen Variante ist simpel:

Alle Zutaten mit reichlich Crushed Ice in einem Standmixer glatt mixen. In Gläsern mit Zuckerrand servieren.

Der erste Teil der Feier hat im Büro stattgefunden. Ich habe Glühwein kredenzt, weihnachtliches Gebäck präsentiert und wir haben ein Schrott-Wichteln veranstaltet. Es war ein großer Spaß, an dessen Ende ich nicht nur meinen Mach 3 – Flaschenöffner losgeworden bin, sondern außerdem noch einen feinen Zollstock erhalten habe.

Anschließend ging es zur eigentlichen Feier ins Mangold in die Glockenstraße 20 in denn Düsseldorfer Stadtteil Derendorf.

Anfangs war ich erstaunt, dass wir als elfköpfige Gruppe im äußeren Bereich auf Hockern und Hochsitzern untergebracht waren. Doch im Laufe des Abends sollte sich das als richtige Entscheidung herausstellen. Denn während es im Innenbereich mit Live-Cooking und lauter Musik-Beschallung eher turbulent zugegangen ist, konnte der Innenbereich, in dem wir gesessen haben, positiv punkten.

Dort haben wir es sage und schreibe bald sechs Stunden ausgehalten. “Wir”, das bedeutet mein Team und ich – also insgesamt zehn Kolleginnen und Kollegen, die gemeinsam mit mir zusammen gegessen und getrunken haben und jede Menge Spaß gehabt haben.

Das Essen kann überzeugen

Argentinisches Rinderfilet mit Kartoffelgratin #foodporn #Düsseldorf #Weihnachtsfeier #Büro #office

Ein von Marc (@ostwestf4le) gepostetes Foto am Nov 28, 2014 at 10:06 PST

Das von mir georderte argentinische Rinderfilet war genauso gut und lecker wie das Dessert. Das als “medium” bestellte Filet wurde genauso geliefert und war auf den Punkt genau richtig gebraten. Das Kartoffelgratin war genauso lecker wie der knackige Beilagensalat.

Menschen mit großem Hunger bestellen sich zwar lieber zusätzlich noch eine Vorspeise, aber für mich war die Portion genau richtig.

Auch das Dessert war gelungen. Mangolds warmer und halbflüssiger Schokoladenkuchen mit Krokanteis war super lecker und wirklich gelungen.

Mangolds warmer und halbflüssiger Schokoladenkuchen mit Krokanteis #foodporn #iceporn #Dessert #Düsseldorf #office #Weihnachtsfeier #Büro

Ein von Marc (@ostwestf4le) gepostetes Foto am Nov 28, 2014 at 11:16 PST

Die Cocktails sind kein Hit

Dagegen konnten mich die drei Cocktails nicht wirklich überzeugen.

Sowohl der Long Island ice als auch der Planter’s Punch und der Hurrican waren viel zu wässrig.

Long Island Ice Tea #Cocktail #Düsseldorf #office #Weihnachtsfeier #Büro

Ein von Marc (@ostwestf4le) gepostetes Foto am Nov 28, 2014 at 11:42 PST

Dafür konnte der Service punkten, der jederzeit aufmerksam gewesen ist – allerdings war das ständige Duzen ein zweitschneidiges Schwert. Nicht jeder mag es, von Anfang an geduzt zu werden.

Und wenn du am Ende bei Bezahlen der Rechnung noch auf das Trinkgeld hingewiesen wird, kann das als ‘Wink mit dem Zaunpfahl’ oder als Penetranz gewertet werden.

Ich habe mich für die erste Option entschieden und mich summa summarum sehr wohl im Mangold gefühlt.

Nach der Weihnachtsfeier ist vor der Heimfahrt

Ich hatte auf jeden Fall Riesenspaß und warte just in diesem Augenblick auf die U79, die mich von der Nordstraße zum Hauptbahnhof bringt. Es ist kurz nach Mitternacht und bevor mich mein S-Bahn S8 um 0:32 Uhr nach Kleinenbroich bringt, werde ich mir im Goldenen M noch einen Imbiss gönnen.

Nach zwei Cheeseburgern im Magen habe ich mich auf den Weg nach Hause gemacht. Bevor die Bahn Richtung Westen gefahren ist, konnte ich noch einer jungen Frau den Weg nach Neuss-Holzheim weisen und habe damit auch gleich das Pensum von einer guten Tat am Tag erfüllt.

Bei Chantré habe ich bislang immer vor meinem geistigen Auge an ältere Menschen gedacht, die in gediegener Atmosphäre im Ohrensessel sitzend einen Weinbrand genießen. Chantré und junge Leute? Never ever. Doch ich musst mich eines besseren belehren lassen. Und diese Erfahrung hat Spaß gemacht.

Buzzer hat mir dieses Erlebnis ermöglicht. Ich durfte nämlich an einem Buzzer-Projekt teilnehmen, bei dem der Weinbrand Chantré die Hauptrolle spielt. Dafür gab es von Buzzer ein großes Paket mit allem, was für eine ordentliche Chantré Cocktail-Party dazugehört:

• 2 Flaschen CHANTRÉ
• 2 Mini-Flaschen Grenadine Sirup
• 3 CHANTRÉ Rezeptkarten
• 3 CHANTRÉ Rezepthefte
• Jigger
• Caipi-Stößel
• Eiswürfelbeutel

Nachdem wir noch zusätzliche Cocktail-Zutaten gekauft hatten, ging es los mit der feucht-fröhlichen Party. Nach einem Chantré Caipi als Appetizer wurde fröhlich gemixt – entweder nach Anleitung oder “frei nach Schnauze”.

Es war interessant, auf welch vielfältige Weise der Weinbrand kombiniert werden kann und wie vielfältig das Geschmackserlebnis ist. Von fruchtig über herb bis süß und cremig sowie würzig und exotisch war die gesamte Klaviatur der Cocktails vertreten.

Am Ende eines schönen und lehrreichen Party-Abends kristallisierten sich diese drei Cocktails als unsere Favoriten heraus:

• Chantré Orange
• Chantré Cola

•   Chantré Kong
  6 cl CHANTRÉ, 1 cl Grenadine-Sirup und Crushed Ice in ein Longdrinkglas geben. Mit Energy Drink auffüllen und kurz umrühren. Mit einem Orangenschnitz und grobem schwarzem Pfeffer garnieren.  

Darüber hinaus erfreute sich auch eine Eigenkreation großer Beliebtheit und zwar der

•  Chantré Red Orange
  wird wie ein Chantré Orange zubereitet und mit 1 cl Grenadine-Sirup verfeinert

Hier einige Foto-Impressionen von unserer Chantré Cocktail-Party:

Jetzt hatte ich die Gelegenheit, Cocktails von Shatler´s zu testen. Die Firma wirbt mit dem Slogan “Der Fertigcocktail aus der Dose”. Um diese für mich bis dahin ungewohnte Art Cocktails zuzubereiten zu testen, habe ich einen Planter´s Punch und einen Long Island Iced Tea zubereitet und ausprobiert. Ob ein Cocktail aus der Dose schmecken kann? Ja, er kann! Und sogar ganz hervorragend.

Die Zubereitung der Cocktails geht kinderleicht. Pro Cocktail werden ein Glas, eine Dose Shatlers nach Wahl und gut 12 – 16 Eiswürfel benötigt. Als erstes werden die Eiswürfel gecrusht und randvoll in das Cocktailglas gegeben. Anschließend wird die Dose Shatlers intensiv geschüttelt, geöffnet und über das gecrushte Eis in das Glas gegeben.

In kürzester Zeit fallen die Eisstücke nach Zugabe der Mixtur in sich zusammen und verbinden sich zu einer köstlichen Komposition, die wunderbar intensiv duftet. Doch nicht der Duft ist intensiv, sondern auch der Geschmack des Cocktails. Mein Long Island Iced Tea schmeckte anfangs intensiv nach Rum. Später konnte ich den Tequila genauso herausschmecken wie den Wodka. Ein Genuss!

Als zweiter Cocktail war mein Lieblingscocktail an der Reihe: Planter’s Punch. Der Cocktail schmeckt fruchtig und intensiv nach Rum und Ananas. Und auch hier wurde ich nicht geschmacklich enttäuscht.

Mein Fazit

Nie war es einfacher, Cocktails herzustellen. Ein Cocktail ist in nullkommanichts zubereitet und schmeckt einfach klasse. Die Shatler´s Cocktails brauchen sich nicht vor ihren großen Vorbildern aus den Bars und Kneipen verstecken.