Es gibt verschiedene Früchte, mit denen sich Bowle zubereiten lässt. Mein absoluter Favorit ist die Erdbeere. Mit ihrer Süße harmoniert die Frucht perfekt mit dem prickelnden Sekt und dem halbtrockenen Wein.

Ich habe kürzlich für unseren Spiele-Abend mit Freunden gleich zwei Varianten der Erdbeerbowle zubereitet: eine klassische Variante mit Sekt und Wein und eine alkoholfreie Version für diejenigen, die keinen Alkohol mögen oder altersbedingt noch keine Bowle “mit Umdrehungen” trinken dürfen.

Rezept: Erdbeerbowle mit Alkohol

Zutaten:

• 1 Kilo Erdbeeren
• 50 g Zucker
• 200 ml Wodka
• 2 Flaschen Sekt
• 1 Flasche Weißwein, halbtrocken bis lieblich
  alternativ: Erdbeerwein
• optional: Eiswürfel

Im ersten Schritt werden die Erdbeeren gründlich gewaschen und vom Grünzeug und unschönen Stellen befreit.

Dann werden die Früchte – je nach Größe – halbiert oder geviertelt.

Die Erdbeeren anschließend in ein Bowlegefäß geben und großzügig zuckern.

Nach einer guten Viertelstunde die Erdbeeren umrühren und nun den Wodka dazugießen, damit die Erdbeeren mehr oder weniger mit dem Alkohol bedeckt sind. Falls die Flüssigkeit nicht ausreicht, fülle ich mit Weißwein auf.

Jetzt wird die Bowle gut sechs Stunden in den Kühlschrank gestellt, damit das Getränk ordentlich durchziehen kann.

Kurz bevor die Erdbeerbowle genossen werden soll, werden Sekt und Wein hinzugegeben und es kann serviert werden.

https://twitter.com/ostwestf4le/status/1538106397010841600?s=27&t=hfsqML3CkeDpHyINpUtgxQ

Rezept: Erdbeerbowle als alkoholfreie Variante

Zutaten:

• 500 Gramm Erdbeeren
• 50 g Zucker
• 1,5 Liter Zitronenlimonade
•  0,75 l Mineralwasser mit Kohlensäure

Im ersten Schritt werden die Erdbeeren gründlich gewaschen und vom Grünzeug und unschönen Stellen befreit.

Dann werden die Früchte – je nach Größe – halbiert oder geviertelt.

Die Erdbeeren anschließend in ein Bowlegefäß geben und großzügig zuckern. Nach einer guten Viertelstunde die Erdbeeren umrühren.

Jetzt wird die Bowle gut sechs Stunden in den Kühlschrank gestellt, damit das Getränk ordentlich durchziehen kann.

Kurz bevor die Erdbeerbowle genossen werden soll, werden Zitronenlimonade und Mineralwasser “mit Blubber” hinzugegeben und es kann serviert werden.

https://twitter.com/ostwestf4le/status/1538602576110813184?s=27&t=hfsqML3CkeDpHyINpUtgxQ

Proooooost!

Autor Detlef Vetten beschreitet mit seinem Buch “50 Tage lebenslänglich: Meine Erlebnisse in der geschlossenen Psychiatrie” einen anderen literarischen Weg. Er stellt nicht sein Schicksal und sich in den Mittelpunkt (ganz im Gegenteil!), sondern berichtet von den Leidensgenossen, die nach seiner Einweisung in die – wie er es nennt – “Klapse” in München-Haar gebracht werden und beleuchtet ihren alkoholischen sowie therapeutischen Werdegang.

Detlef V. erzählt die Geschichte der Patienten intensiv und detailliert, der Klinikalltag wird eher nur beiläufig erwähnt. Der Blick hinter die Fassade der vermeintlich klinisch sauberen Krankenhäuser und in die Gemüter ihrer Bewohner ist eindringlich und beängstigend beschrieben. Die Patienten in der Psychatrie bilden einen Querschnitt unserer Gesellschaft.

Sei es die alte Dame, die nach mehreren Schicksalsschlägen nur noch spendenden Trost im Alkohol findet oder der früher erfolgreiche Eishockeyspieler, der sein Leben auf der Überholspur gegen ein Krankenbett und den Alkoholentzug eingetauscht hat. Oder das junge Mädchen, das sich ritzt und ein krasser Gegenentwurf zu dem erfolgreichen Manager ist, der zu Beginn seiner alkoholischen Eskapaden nie wochentags, sondern nur am Wochenende trank und dabei mit einer Frau liiert war, die ihn fast das Leben gekostet hat.

Mich hat “50 Tage lebenslänglich” sehr berührt und gefesselt. Ich gehe nach der Lektüre des Buches wachsamer durch die Welt. Ich schaue den betrunkenen Mann, der nahe des Hauptbahnhofes am Boden liegt, mit anderen Augen an. Ich bin nachdenklicher geworden, was meinen eigenen Alkoholkonsum angeht. Denn wir dürfen nicht vergessen: Die Volksdroge Alkohol ist omnipräsent und es kann jeden von uns treffen.

Meine Wertschätzung und Anerkennung gegenüber dem Pflegepersonal ist nach dem Lesen des Buches nochmals gewachsen. Es ist unglaublich, mit welcher Hingabe und Liebe – sofern dieser Begriff in diesem Kontext angemessen ist – die Pfleger mit ihren Patienten umgehen, sich um sie kümmern und in ihnen den Menschen und nicht nur eine Nummer und ein Abwicklungsprodukt sehen.

Ich mochte ihre Musik. Ihr Privatleben hat mich nicht interessiert. Ihre Drogen- und Alkoholprobleme waren mir egal.

Ein Mensch ist gestorben und nicht wenige sind traurig darüber.

In den sozialen Netzwerken bei Twitter und Facebook kursieren fiese Sprüche und konkurrieren mit Anteilnahme nehmenden Beiträgen.

Erspart mir bitte Eure geschmacklosen Sprüche und Sparwitze.